今年十月初,行业大咖赵德峰老师曾经指出“非洲猪瘟长期利好牛、羊,制种慢,不争粮”,”非洲猪瘟短期利好蛋鸡、肉鸡、肉鸭,这些东西制种快,很快就会泛滥成灾............"
当时,老井就对赵老师的话深以为然,并且围绕这个话题多次阐述过老井个人的看法。
时至今日,当我们回过头再去品味赵老师原话的时候,才真正佩服什么才是真正的专家和大咖,字字烁金,闪烁着智慧的光辉!
昨天,我的推文中提到过,今年“非瘟”导致缺猪40%,倘若按我国对猪肉消费需求的最大缺口计算,应该是缺猪大概2.8亿头(年出栏生猪约7亿头),若按每头猪折合50只鸡计算,理论上需要亿只鸡去补充。
注意我说的是理论上,现实中,还有大肉食肉鸡、肉鸭、蛋公鸡、蛋鸡淘汰鸡、地方品种、农村散养土杂鸡、牛羊驴等各种大牲畜产肉,以及各种肉类进口等等。
现在就假定按亿只鸡去填补,如果每天制种一亿只小肉杂(作为在产蛋鸡11.5亿只,不是太难的事情),天就能完成。
今年8月19日,蛋价过5元/斤,同时种蛋跨过1元/枚,11月11日,几乎蛋价和种蛋分别从5元/斤、和1元/枚的价格同时跌下来,如此机缘巧合,充分说明了今年下半年的蛋价,和种蛋相关性非常强!
到目前为止,并没有确切的数字,来佐证做种的蛋鸡总量有多少,但从鸡蛋在半个多月的时间内,快速跌去30%左右的幅度可以看出,这个比例大概应该占到蛋鸡总数的10%(1.15亿只)左右。
所以,我们可以做个大胆假设,在8月19日—11月11日,84天时间里,有可能的情况是,差不多每天总量约一亿枚(只)的种蛋、雏鸡被推向肉鸡市场。
也就是说,按照生长的特点(孵化21天,长成45-50天左右,合计约66-71天),仅在大约年10月26日—年1月18日(距离春节前一周、春节1月25日)时间段内(对应的8月19日—11月11日,都加上69天),先后可能会有总计约84亿只小杂肉鸡上市!!!!
仅此肉杂一项,群里的弟兄算过,每个中国人,人均约6只!严重超过市场的消化能力!
赵德峰老师讲的“这东西制种快,很快会泛滥成灾”,竟然一语成谶!
倘若如此推算,我们可以看出一个相对合理的推定,这个84天(10月25日开始—年1月23日),一批质优价廉大规模上市肉杂禽肉,开始强行替代高价猪肉。
其结果,导致猪肉价格在11月中旬(禽肉大规模上升半月后)开始大幅下跌(当然也有养猪户,对猪瘟疫情的恐惧集中出栏),带动淘汰蛋鸡、蛋价、肉鸡、鸡苗等等相关产品急剧跌下!
倘若按照如此推算,有几种我们看似难以解释的现象就可以释然了!
一、红蛋价格,近期较于粉蛋迅速转弱(做种几乎全部是红蛋)。
二、猪肉价格涨势乏力(被质优价廉的小杂禽肉替代一部分)。
三、淘汰鸡价格在猪肉和蛋价双双反弹的带动下,根本没有涨起来的意思今天甚至还仍有下跌。(便宜的小杂肉鸡,可以替代一部分高价淘汰蛋鸡做浑鸡拼盘)。
四、蛋价上涨乏力(大比例做种种蛋转商)。
五、期货近月主力合约徘徊低位不前(进入交割月,转商继续增加,鸡蛋现货供应增加,价格不看好)
破壳蛋造成损失极大,如何解决蛋壳问题
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行情时跌时涨,有好就有坏,如何在行情差时别人赔钱你保本,行情好时别人赚钱你赚更多?解决破壳蛋、沙皮蛋、软壳蛋,才能真正解决行情不稳的现状,保证养殖户的利益。
因为在蛋鸡生产过程中,破壳蛋、沙皮蛋、软壳蛋几乎是每家每户都会遇到的问题,对养殖户的利益影响过大。原因不外乎蛋壳过薄、饲料中钙磷不平衡、鸡场硬件措施建设不合理、人员问题、鸡群不健康、温湿度因素、惊群、蛋鸡啄蛋等等都会造成这种蛋质问题。
鸡蛋一旦破损他的商品价值就会降低,那么我们该如何降低破蛋率呢?
最根本的解决方法的就是补充钙质,促进钙的吸收!
大家都知道蛋壳是一种钙化物,那么蛋鸡一旦缺钙就会影响到蛋壳的质量而造成破蛋率增加。影响蛋鸡缺钙的原因及危害有哪些呢?
饲料中钙磷的含量以及他们之间的比例和钙磷的吸收率;
蛋鸡过料腹泻特别普遍,从而营养流失比较多,特别是钙流失;
蛋鸡每产1个蛋要排出2~2.2克钙,体内钙的总量约20克~22克,这样算来,蛋鸡每天体内有10%的钙需要更换。鸡越老子宫粘膜分泌钙越少,若产蛋鸡再吸入钙质不足,会出现蛋壳变薄和易破的现象,严重时产软壳蛋、沙皮蛋,蛋壳畸形甚至无壳蛋或骨质变脆易骨折等。最终产蛋下降,鸡过早淘汰,甚至零星死亡。
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③促进采食,帮助消化,改善各种应激造成的采食下降,加速病后蛋品恢复。
④预防输卵管炎症的发生,提高产蛋率。
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