维生素A、维生素C、维生素E……这些常见的维生素你都了解吗？缺乏维生素会导致什么病？它们存在于哪些食物中呢？小编一次性全都告诉你！
小文的宝宝有9个月大了，她发现宝宝的小手总是很凉，就以为是穿的少，可转眼间来到了夏天，宝宝的小手和小脚却还是凉凉的。
小文不放心，医院做检查，结果竟然是贫血，而贫血是因为宝宝缺乏维生素B6和铁。
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其实，缺乏维生素是可以从很多小症状上发现的，不同的维生素在体内的作用是不同的，所以给宝宝的奶粉和辅食要做到营养均衡，大部分的维生素都是可以从食物中获取的。
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那么
哪些不起眼的小症状
其实代表着维生素的缺乏呢？
1
易疲劳、精力差
宝妈们有时会发现，别人家的宝宝都活蹦乱跳的，可自家的宝贝总是像刚睡醒的样子，无精打采。如果是这样就要注意了，宝宝很有可能是缺乏维生素B1和B2。
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维生素B2对人体神经机能的发育起到了重要作用，所以缺乏B2，很有可能会造成宝宝的成长发育缓慢，甚至发育不良。
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2
口臭
很多宝妈会以为宝宝的口臭是由于没有清洁好口腔造成的。其实，还有可能是因为缺乏维生素B6和锌。
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缺锌，可能会导致发育不良，肠道菌群紊乱，严重时会形成“侏儒症”。
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3
唇干燥，脱皮
在看到宝宝的小嘴干到起皮，妈妈们的第一反应肯定是喝水。有些情况可能真的是因为缺水了，但总是出现这种现象，就要深度了解一下原因，是不是宝宝缺乏维生素A了？
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缺乏维生素A，宝宝的皮肤会变得干涩，粗糙，头发也会变得稀少，指甲变脆，改变形状。
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4
牙齿不坚固
有的宝宝小小年纪，牙齿就开始有松动的迹象。很有可能是缺乏维生素D和钙。
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人的牙齿和骨骼都是钙组成的，一旦宝宝缺钙，就会使骨骼发育缓慢，导致个子长不高。
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5
牙龈出血、流鼻血
维生素K的缺乏会表现在各个年龄段，但最常见的还是婴儿时期，因为婴儿体内本身分泌不足，而且母乳中含量也很低，所以婴儿吸收更少。
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如果是新生儿缺乏，很容易造成脐带出血、消化道出血等现象，缺失过多会导致凝血因子活性低下，还会出现皮肤紫癜、淤斑、牙龈出血、流鼻血等症状。
缺乏维生素？
维生素A
视黄醇常住地
一类是富含维生素A的食物，如动物肝脏，奶类及其制品和蛋类；另一类是富含维生素A原类的物质，如深色蔬菜中的菠菜、胡萝卜、青椒、苋菜等。
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缺乏症
比较典型的维生素A缺乏常见于婴幼儿，并与营养不良及其他维生素缺乏同时发生，主要有以下表现：眼部表现：幼儿黄昏时安静不动或不能准确取物，严重后会表现为眼睛干燥不适，经常眨眼等；皮肤表现：类似“鸡皮”，触摸有粗糙感，严重者伴有毛发干枯、易脱落，指或趾甲脆薄，易折断等；生长发育障碍：身高发育落后，牙釉质易剥落；容易发生感染性疾病和贫血症。
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建议：避免婴幼儿一次大量进食如比目鱼、鳕鱼等深海鱼的肝脏等，严重缺乏维生素A时，可选鱼肝油制剂，但不要长期大剂量服用，以防中毒。
维生素B
常住地
维生素B1（硫胺酸）最为丰富的食物来源是小麦胚芽、葵花籽仁、瘦猪肉，其次为粗粮；维生素B2（核黄素）主要存在于猪肝、猪腰、牛奶、杏仁、小麦胚芽、粗粮；维生素B3（烟酸，也叫维生素PP）主要存在于动物性肝脏以及酵母、鱼等食物中；维生素B5（泛酸）在动物肝脏、酵母、蛋黄、豆类中含量最为丰富；维生素B6（吡哆醇）主要存在于肉类、肝、蛋黄、全谷类食物、蔬菜和坚果中；维生素B7（生物素）在干酪、肝、大豆粉中含量最为丰富，其次是蛋类，再次是粗粮；维生素B9（叶酸）广泛存在于各种动植物性食品中，但加热和加酸会使其损失率很高，可通过膳食补充剂补叶酸；维生素B12（钴胺素）主要存在于动物性食物中，特别是肉蛋类和乳制品。
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缺乏症
B族维生素是一个大家族，每个成员都“身怀绝技”：缺乏维生素B1，胃肠蠕动缓慢、腺体分泌减少，食欲降低；丢失维生素B2，易引起疲乏无力；缺乏维生素B3，引发糙皮病，以皮炎、舌炎、肠炎等为主要症状；缺乏维生素B5，可能会引起消化功能障碍、疲劳、软弱、运动功能失调等；维生素B6不足，影响神经镇定，从而易引起焦躁失眠；维生素B7和维生素B9缺乏，不仅引起疲乏无力，还会导致食欲下降；缺乏维生素B12，容易引起巨幼红细胞贫血、神经系统损害等问题。
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建议：B族维生素怕碱怕热，所以熬粥时不要加碱，各种主食和菜尽量不要煎炸。此外，维生素B2怕紫外线，如果家里订了透明玻璃瓶装的奶，一定要尽快饮用。实在不行，也可服用B族维生素补充剂。
维生素C
抗坏血酸常住地
维生素C主要来源是新鲜的蔬菜与水果，如辣椒、菠菜、番茄、柑橘、山楂、猕猴桃、鲜枣。野生的蔬果，如苜蓿、苋菜、刺梨、沙棘、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
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缺乏症
轻度疲劳是维生素C缺乏的早期症状，进而出现全身乏力、倦怠、皮肤出现瘀点、齿龈疼痛或发炎等。维生素C缺乏的特异性体征是毛囊过度角化并带有出血性晕轮。长期缺乏维生素C可能导致坏血病，表现为出血、牙龈炎、骨骼病变与骨质疏松。
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建议：挑选新鲜、颜色鲜亮的蔬果，制作过程中要先洗后切，急火快炒，开汤下菜，炒好即食。如果每天能保证摄入充足的蔬菜水果，则不推荐服用维生素C补充剂。
维生素D
阳光维生素常住地
人体有两种主要途径获得维生素D：阳光（紫外线）照射皮肤和从食物中获得。已知的维生素D至少有10种，但最重要的是维生素D2和D3。维生素D3除了自身可合成之外，还可来自于动物性食物，如肝类，尤其是由海产类的鱼肝中提炼的鱼肝油。在一般情况下，单靠从食物中很难获得足够的维生素D3。所以“日光浴”是人体合成维生素D3的一个很重要的途径。
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缺乏症
维生素D不仅是维生素也是激素，钙的吸收、骨的代谢和成熟都离不开维生素D。儿童时期缺乏维生素D，常常导致佝偻病，此病多见于6个月至2岁的婴幼儿，轻者可表现出多汗、枕秃、睡眠不安等症状，也可出现骨矿化不良的现象：方颅、手（脚）镯征、串珠肋，严重时出现鸡胸、O型或X型腿，且孩子生长发育缓慢。成年后出现骨软化症。骨软化症早期症状不明显，逐渐出现乏力、骨痛、行走困难，严重者出现四肢、肋骨、骨盆和脊柱等骨折。
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建议：增加日照时间和富含维生素D食物的摄入量是预防维生素D缺乏最有效的方法。通常在春夏秋季，可以选择在11:00~15:00，将面部和双上臂暴露于阳光下5~30分钟，每周3次即可达到预防目的。必要时可加用口服的维生素D补充剂。
维生素E
生育酚常住地
纯天然维生素E存在于植物油、麦芽、杏仁、花生或葵花籽中，相对于合成维生素E，具有更好生物活性。
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缺乏症
人体缺乏维生素E容易引起肌肉萎缩、头皮发干、头发分叉。而且，还有研究表明，维生素E缺乏时，容易导致不易受精或引起习惯性流产。
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建议：维生素E不能长期大量服用，超量服用（每日量大于mg），个别人会发生凝血时间延长，内分泌代谢紊乱和免疫机制的改变，妇女可引起月经过多、闭经、性功能紊乱等问题。
维生素K
凝血维生素常住地
维生素K包括K1、K2、K3、K4等，其中K1(绿色植物中提取的)、K2(肠道细菌合成的)是天然存在的脂溶性维生素，K3、K4是人工合成的水溶性的维生素。食物中含的主要是维生素K1，在绿叶蔬菜中含量较高，其次是奶及肉类，水果及谷类中含量较低。牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、海藻、紫花苜蓿，豌豆、大豆油、藕等也均含有。
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缺乏症
维生素K也叫“凝血维生素”，因此缺乏维生素K，很容易凝血时间延长，严重者会血流不止造成死亡。对于老年人来说，还可能影响骨骼代谢，降低骨密度，平滑肌张力及收缩减弱等。
建议：若婴儿肠内尚无细菌可合成维生素K，建议从食物中摄取每公斤体重2微克的量，一般成年人一天约从食物中摄取每公斤体重1~2微克的量就足够了。
如何补充维生素
除了必须摄取的能量外，维生素也在宝宝的成长过程中扮演着重要的角色。当了解到，宝宝缺乏了某些维生素时，应该如何改善呢？
如果是少量缺乏，可以在辅食中增加含有所缺维生素的食材，从食物中获取的维生素最为安全。但如果是大量缺乏，就需要从药剂中得到补充。
怀仁老兵温馨小贴士
?冬季要给宝宝保暖?
?注意宝宝的饮食?
?给宝宝多喝热水?
END
宅
众志成城共抗疫情！
疫情当前，需要大家一起努力！
保护好自己！多通风！勤洗手！戴口罩！不造谣！不传谣！不信谣！不发国难财！抗击疫情怀仁老兵一起坚持到底！
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