吃醋的注意了这么吃,体内病气一扫光,大

山东岁的长寿老太梁宗芬身体倍儿棒，脸上少有皱纹，尽管已经是岁高龄，血压仍是正常的，梁宗芬老人认为，自己硬朗的身体有爱“吃醋”的功劳。

▲岁老人梁宗芬。

老太太吃水饺、拌凉菜、炒热菜、煮面条都要放醋，早上晚上喝白开水都要兑点醋，老太太的女儿说：“以前都是成箱成箱地买醋，看她不够吃，现在我都换成一桶10斤的醋，过不几天又吃没了。”（以上内容据《大众日报》）

世界上也有许多长寿区、长寿村。专家们为了揭开人类长寿的秘密，对长寿老人进行了许多调查，发现他们都有一个特点，少盐多醋。醋中的矿物质钾能排出体内过剩的钠，可以预防和治疗高血压，动脉硬化、心脏病、中风等疾病，而且有利于肝脏自身排毒、解毒功能的增强。

最好的医生，是自己，医院，是厨房，最好的药物，是饮食，食疗醋为先，尤其是夏天，醋被誉为第一调味品，不仅能防病，还是可怕癌症、老年慢性病、常见小麻烦的天敌。

01

抗癌

据《中国环境报》报道，山西省一家老陈醋厂已有多年历史，无论是去世的、退休的，还是在职的三代工人中，无一人患过癌症！而这家醋厂所在的地区则属肺癌和食道癌的高发病区。

该厂85岁的退休工人介绍：他16岁进醋坊，直到退休，没听过、见过一个人患癌！

研究发现，食醋中含有一种酶，可以抑制镉和真菌的协同致癌、促癌作用；食醋用的麸皮和井水等原料，具有的富铜低镉特征，与60多种中草药制成特异药曲的化学组成和生物学作用，使铜、锌、锰、钼、钴等微量元素高度富集，因而具有抑癌的效用。

02

降压降脂

有研究数据发现，每天坚持饮用一大勺醋，可以刺激人体的血管细胞分泌一氧化氮，它能起到扩展血管、保证血液畅通的作用，从而也能降血压。

03

控制血糖

美国一项研究发现，餐前5分钟喝30毫升醋酸含量6%的醋，在降低血中葡萄糖、胰岛素和甘油三酯水平的同时，还延缓延缓肠道对葡萄糖的摄取速度，帮助降血糖。

04

促进钙吸收

适当的吃一些醋还可以帮助促进钙质的吸收，对我们的骨骼非常的有帮助，在熬骨头汤或炖鱼时不妨加入一些食醋，它可以帮助骨头中的钙质溶出，增加钙质的摄入。

05

有助减盐

在中国，摄入食盐过多是诸多高血压的关键因素之一。在烹饪时可以适当加入食醋，可以有效减少盐的摄取量。

06

减少结石的发生

研究发现，有吃醋习惯的人，胆结石、肾结石和膀胱结石的发生率比不吃醋的人低。

07

消毒杀菌

中医典籍《医林纂要》里记载，醋能够“杀鱼虫诸毒”，醋有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天多吃点醋能起到杀菌消毒的作用，有效地避免肠胃道病菌的传染。

08

健脾开胃

醋能刺激胃酸分泌，健脾开胃，是促进食欲的好方法。而且，醋还养胃，胃不好，有慢性、萎缩性胃炎的人，适量吃醋会得到有效缓解。

09

帮助消化

适当的吃一些醋还可以促进消化，帮助食物更好的吸收，醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。对吃肉食过多而导致食滞的人，能消食化滞。

10

美容护肤

适当的吃一些醋还可以美容护肤哦，效果是非常好的，醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环，减少皮肤色素沉着和老年斑，使皮肤光润。

醋的抗氧化能力比较强，适当吃一些可以预防皮肤衰老，醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。

食疗醋为先，再送您十个醋疗方，收好啦~

早晨一匙陈醋

通便

现代医学研究表明，老陈醋中含有丰富的氨基酸和某些酵解酶类，以及多种不饱和脂肪酸，可促进肠道蠕动，维持肠道内环境的生态菌群平衡，保持大便通畅。

如果便秘较重，可每天早晨用一匙老陈醋兑白开水喝，一般服用一周后即可见效，不过胃痛的人就不要用这个方法了。

热醋泡脚

改善睡眠

中医认为醋能活血散淤，用醋泡脚，能促进机体的血液循环、解除疲劳，帮助入睡。

备受失眠困扰的朋友不妨每晚睡前将毫升40℃左右的热水倒入盆中，加食醋(陈醋、米醋均可)毫升浸泡双脚，以改善睡眠。

洗澡时在浴缸中加入适量的醋，也能起到很好的消除疲劳、改善睡眠的作用。

醋煮生姜

海鲜过敏

吃生猛海鲜而导致的皮肤过敏，可用醋加生姜煮开，调入冰糖，放温后服用，有止瘙痒、退皮疹、祛风解毒的功效。

醋泡黄豆

阴虚阳亢

天津药物研究院副研究员李红珠介绍，《千金要方》中还记载了醋泡黄豆，它能治疗阴虚阳亢、眩晕头痛等病症。同时还具有降脂、抗氧化、预防心血管疾病和降压的作用。

准备新鲜黄豆克、优质米醋1升，先把黄豆洗干净，放入一个大的广口瓶里，再将醋倒入瓶中淹没黄豆（黄豆胀起来后，需再添加醋以淹没黄豆），泡制15日后每天食用黄豆5～10粒。

醋泡大蒜

抗癌、防鼻炎

据《齐鲁晚报》，生吃大蒜能有效抗癌，而食醋也是抗癌能手，两者配合抗癌功效更显著！

中医还认为，醋性温无毒，具有散淤解毒等作用；大蒜具有强力杀菌等功效。两者配合在一起，对鼻炎，尤其是过敏性鼻炎，疗效很好。

将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，滤干倒入食醋浸泡一个月后即可食用。

醋泡香蕉

减肥

想要减肥的话，醋泡香蕉就非常健康，在饭后或者喝的时候把它冲淡，最好是一份的醋加十份的水，分解脂肪效果非常棒。

把香蕉切段，放到密闭的容器中，根据个人口味，加入红糖或黑糖，最后再倒入醋（醋把香蕉没过就可以了）。把盖子盖好，把它充分摇匀后放在干燥、阴凉、通风的地方，时间为24个小时，然后放冰箱储存，随吃随取。

醋泡洋葱

降血糖

每天早餐用这种洋葱佐食，可有效排毒养颜，降低血糖，并使体重减轻。

洗净一个洋葱，剥去外皮切成薄片，放到微波炉里加热大约2～3分钟，再将洋葱放到容器里，加入5大汤匙食用醋，然后放在冰箱里。第二天早晨即可食用。

醋泡海带

强健骨骼

海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素，具有强健骨骼、牙齿，防止软骨病和改善高血压症状等功效。

将海带切成细丝，按1：3的比例加食醋浸泡，冷藏10天，即可食用。

醋泡姜

祛湿降脂

用醋泡过的生姜，借助醋的收敛作用，把生姜的发散和温暖作用发挥到极致，能够让体内湿寒消失，同时还有降压降脂的功效。

生姜切片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋，醋倒满，没过生姜，盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

醋泡黑豆

补肾

醋与黑豆配伍，能很好地激活醋和黑豆的有效成分，就像中医单方和复方的区别，不仅能够补肾，还能改善视力。

黑豆洗净晾干，装入广口瓶中，倒入陈醋，瓶子不要倒满，留出三分之一的空间，放在阴凉处密封存放两个月，就可以食用了。

醋中含有大量的醋酸，吃时要注意适量，不宜大量食用；

醋不要与复方银翘片之类的解表发汗中药同食，因为，醋能破坏中药中的生物碱等有效成分；

不要空腹喝醋，因为空腹吃醋，会导致胃酸过量，医学专家建议在饭后1小时食醋，既不会刺激胃肠，还有助于消化；

患有胃溃疡的胃病患者以及胃酸过多者最好少吃，因为醋本身有丰富的有机酸，能促使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致胃病加重。

郎中堂国医馆

8月11日(星期六)坐诊医生:

马玉庆

军医专家

毕业于湖北中医学院

原陆军司令部门诊部军医

军教大队卫生所少校军医兼所长

解放军军医委员会委员

民族医药学会会员

《中国医刊》首席顾问

擅长：中西医结合治疗各科疑难杂症

不孕不育、妇科疾病（小叶增生、子宫肌瘤等）

癌症后期治疗、

癫痫、帕金森综合症

心脑血管后遗症：中风、脑梗、半身不遂

研制经典膏方：美容美颜、补虚扶弱、抗衰延年、纠正亚健康、防病治病疗效确切。

门诊时间：每周三全天、周五上午、周六上午

王楚才

喉科专家，中医世家

“追远堂”康畈王氏喉科第五代传人

“追远堂”康畈王氏喉科，为祖传喉科绝技，以“一挑、二吐、三喷、四调”为原则步骤，以特制挑刀、喷器等，以独特手法于患者喉部直接实施中医外科门诊手术，精于以中医手术并自制方剂综合根治急慢性咽喉炎、急慢性扁桃体炎、化脓性扁桃体炎、口腔溃疡、小儿疳积、咽喉顶阻、声音嘶哑等诸喉部疑难顽症。喉部中医手术独步全国。另擅针灸及单方验方治疗地区性常见病多发病。年12月，祖传中医喉科入选绍兴市第五批非物质文化遗产保护名录。

门诊时间：每星期六上午

朱均权

主任中医师

首届“绍兴市名中医”，医院中西医结合科主任。

浙江省“中医药重点学科”和绍兴市＂医学重点学科＂学科带头人，嵊州市第二批领军人才、第六第七批拔尖人才、第十四届政协委员。现任中医院中医药工作委员会委员、全国“治未病”分会委员、浙江省康复医学会肿瘤专业委员会常委、浙江省抗癌协会康复与姑息专业委员会委员、浙江省中医药学会情志病分会委员、绍兴市中西医结合学会肿瘤专业委员会副主委、绍兴市抗癌协会癌痛专业委员会副主委、绍兴市肿瘤放化疗专业委员会委员、绍兴市中医学会理事。

毕业于浙江中医药大学中医系，从事中西结合临床工作28年，具有较丰富的临床经验，在中晚期肿瘤、慢性肝病、肝硬化、脂肪肝、慢性肾炎、风湿病、支气管哮喘等常见病的治疗上积累了一定的经验，取得了较为满意的疗效。

在省级以上杂志公开发表论文20余篇，以副主编出版了《癌痛规范化治疗与临床实践》一书。主持完成了省中医药科技计划项目“加味失笑散微囊贴剂穴位给药治疗癌性疼痛的临床研究”、省医学会项目“参麦注射液对气阴两虚型非小细胞肺癌患者B7：CD28/CTLA-4表达的影响”、绍兴市科技局项目“温肺化痰法治疗慢性支气管炎急性发作期的临床研究”。

门诊时间：每周六下午

裘亦海

三界大王塘岙王忠清外科第五代传人

医院门诊外科主任

嵊州市中医协会理事

骨伤科专家，医院门诊外科主任，嵊州市中医协会理事，三界大王塘岙王忠清外科第五代传人，年录入第三批《中国当代中西医名医大辞典》。

擅长：

l骨伤科：用中西医结合方法治疗各类骨折、骨折延期愈合、创伤性关节炎、软组织挫伤、骨关节疾病。

l颈椎、腰椎间盘突出，肩周炎、网球肘、弹响指。

l风湿、类风湿关节炎。

l脑血管意外后遗症

l骨刺、骨质增生

l研制纯中药配方膏药、熨贴，疗效独特。

每星期六上午门诊

冯林

主治中医师

毕业于河南中医学院，医院校进修学习，深得河南多位名老中医真传。行医近四十年，积累了丰富的临床经验。医院长职务，退休后曾在杭州、南京、宁波等地坐诊。治病务求实效，博采众长，疗效理想。擅长主治：呼吸系统疾病：急慢性咳嗽、气喘、痰症、呼吸困难等。消化系统疾病：急慢性胃炎，胃溃疡、腹泻、便秘、胆囊炎、功能性消化不良。泌尿系统疾病：肾炎、尿道炎、膀胱炎、泌尿系统结石等。神经系统疾病：头痛、头晕、失眠、健忘、头晕脑胀等病症。男科：阳痿、早泄，性欲低下、前列腺肥大以及炎症等。妇科：月经不调、痛经、闭经、妇科炎症、不孕、产前及产后调理。疼痛症：颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、坐骨神经痛、关节炎、风湿及类风湿、痛风等。门诊时间：周一、周二、周四至周日、周五下午

郑水祥

中医师

妇科专家出生于中医世家，幼承祖训。从医40余载，临床经验极其丰富，在嵊州、上虞、绍兴及周边县市有较高的知名度。擅长运用传统中医中药治疗各种内科疾病、妇科疾病及各种疑难杂症。尤其对中医妇科深有研究，对各类盆腔炎、附件炎、阴道炎、宫颈糜烂、月经不调、痛经闭经、白带异常及不育不孕的治疗，有独到疗效。

门诊时间：每周四、六全天

王桂海皮肤病专家中医师

擅长运用中草药及太极养生之道法医治各类内科杂症和疑难杂病，尤其对各类久治不愈的皮肤病，如白癜风、牛皮癣、湿疹、荨麻疹等皮肤顽疾有独到疗效，治愈患者不计其数。

门诊时间：星期一、三、五全天；星期六下午

徐永锋

中医师

门诊时间：周一至周四、周六、周日

擅于治疗：一、久治不愈的咳嗽、如过敏性咳嗽、咽痒干咳、感冒后久咳不愈等；二、皮肤病：过敏性皮炎、痤疮（痘）、荨麻疹、湿疹等

具体详情请见店内海报

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