蛋价全线崩塌，又是“一地鸡毛”？蛋价全线崩塌，又是“一地鸡毛”
昨天在文章中已提示蛋价预警，今天果然出现全线大跌走势，真可谓跌得一地鸡毛。3月14日，北京大洋路每斤下跌0.17元，主流价4.30元/斤；广州下跌1毛，4.55元/斤；黑龙江的哈尔滨、辽宁的朝阳和辽阳、山西的汶水、以及河北唐山和承德等北方产区下跌0.1－0.15元不等，主流价降到4.10－4.33元/斤不等；河南、山东、安徽等中南部产区，蛋价下跌0.07－0.18元不等，主流价4.05－4.30元/斤。
蛋价全线下跌，在此前的两天已出现下跌迹象，主要原因：一个是消费跟不上，并且滞留在贸易商手中的鸡蛋库存较高，走货缓慢。另一个是养殖场对后市缺少信心，着急出货，只能采取降价措施。第三个是前几天鸡蛋上涨速度过快，存在回踩4元的需求。
来源：三农广讯
短期来看，蛋价依然存在一定的利好因素
此前几天，因为终端市场的一波集中备货，加上鸡蛋价格跌至低谷后，养殖户挺价惜售，直接让鸡蛋价格来了波连续上涨，各地鸡蛋价格普遍涨至4.1元左右。不过随着备货的结束，以及餐饮需求的下降，考虑到市场的不确定性，蛋商拿货积极性下降，持观望态度，鸡蛋价格由涨转稳，部分地区甚至开始下降。
3月14日鸡蛋价格，广东粉蛋下降0.05元，执行价4.5元，河北馆陶粉蛋下降0.04元，执行价3.96元，河南许昌下降0.03元，商丘下降0.03元，执行价分别是44.2和4.17元。
短期来看，鸡蛋价格依然存在一定的利好因素：1、养殖端产能相对较低，而且存在继续挺价的状态；2、养殖端的鸡蛋库存并不高，对短时蛋价依然有支撑。但再次上涨的可能性已经不大了。
来源：果然悠
需求最淡季节已经过去，蓄能对后市高度有利
北方价高下跌后提前稳定，南方疫情涨价后的价格跟北方比较接近，两个反向价格都企稳，趋势较好，北方高价下跌后能提前稳定，说明北方销售压力下降，供需关系在高价时还有支撑，早稳有早翻身的趋势，南方疫情涨价后也比较平稳，说明了南方市场依然谨慎，也没有出现抢购现象，如今疫情不会封城，之前的疫情抢购事件几乎没有，淡季不储存，没库存的条件下迟涨对后市旺季的蓄能有些帮助。
从供应分析，去年11月中旬以来，淘汰量一直非常大，11月初开产小蛋一直偏少，到今天才微微有点开产小蛋，连续四五个月的淘汰大于开产很多，产能下降到淡季涨价，历史同期的库存最少、蛋价最高，已经完全体现出了产能非常低的现象，虽然近期开始有些小蛋，小蛋开始到高峰需要一个月多的过程，何况开产小蛋不可能一下子就能增加很多，每个月足量增加也不会超过10%，加上产能平均只有一半，一个月的增量最多不会超过5%，何况还是小蛋，根本影响不了大码蛋的价格，至少存栏低会持续到5月初，近期又逢清明淘鸡季节，等月底淘鸡的还是不少，月底之前还是处于淘汰大于开产的时候，产能到今天还是呈下降趋势。
从需求分析，每年的今天都是淡季，也是淡转旺的交接点，南方蔬菜转季刚刚开始，大约一周后市场上的时令青菜会慢慢减少，不算大棚的萝卜已经完全退市，三月三的吃鸡蛋风俗也慢慢接近，旺季逐步来临，等黄瓜豆角出来还需要时间，需求虽不是很旺但会好转的季节来临，需求有转向趋势。
需求最淡季节已经过去，供应最淡已经来临，正处于供弱需旺的转折点上，加上库存不多，北方止跌南方易翻身，蛋价有逐步向好趋势，预计今天稳定后开始情绪向好，明天涨价区域有可能开始增加，由于还是淡季的转折点，涨价不宜过快，蓄能对后市高度有利。
来源：湖北家美鲜鸡蛋
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因为在蛋鸡生产过程中，破壳蛋、沙皮蛋、软壳蛋几乎是每家每户都会遇到的问题，对养殖户的利益影响过大。原因不外乎蛋壳过薄、饲料中钙磷不平衡、鸡场硬件措施建设不合理、人员问题、鸡群不健康、温湿度因素、惊群、蛋鸡啄蛋等等都会造成这种蛋质问题。
鸡蛋一旦破损他的商品价值就会降低，那么我们该如何降低破蛋率呢？
最根本的解决方法的就是补充钙质，促进钙的吸收！
大家都知道蛋壳是一种钙化物，那么蛋鸡一旦缺钙就会影响到蛋壳的质量而造成破蛋率增加。影响蛋鸡缺钙的原因及危害有哪些呢？
饲料中钙磷的含量以及他们之间的比例和钙磷的吸收率；
蛋鸡过料腹泻特别普遍，从而营养流失比较多，特别是钙流失；
蛋鸡每产1个蛋要排出2~2.2克钙，体内钙的总量约20克~22克，这样算来，蛋鸡每天体内有10%的钙需要更换。鸡越老子宫粘膜分泌钙越少，若产蛋鸡再吸入钙质不足，会出现蛋壳变薄和易破的现象，严重时产软壳蛋、沙皮蛋，蛋壳畸形甚至无壳蛋或骨质变脆易骨折等。最终产蛋下降，鸡过早淘汰，甚至零星死亡。
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