维生素D能促进钙质的吸收，并且可以调节血中钙和磷的比例，以确保骨骼、牙齿健康，还能调节神经系统和骨骼肌肉的发育、肌肉的收缩，对于运动员得爆发力和速度都有重大关系。如果缺乏维生素D时，可能发生疲劳性骨折的机率比较高，也较容易经挛、肌肉无力症状，而且在运动中的表现也会较不佳以及不持久，甚或增加受伤机率。如果是一般人缺乏维生素D，不仅会有骨质疏松、心血管疾病，严重时，也会增加罹患癌症的风险！
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