孩子挑食、厌食、喂饭……一直是困扰家长的大问题。
“民以食为天”，孩子不好好吃饭，就会要求吃零食，甚至薯条、汉堡、可乐这类“垃圾食品”，长期下去，就可能造成孩子营养不良，产生一系列问题！
零食里面有营养吗
近日，深圳市消委会从线上线下挑选了15款国内外知名品牌薯片开展比较试验，多家知名品牌薯片被检出含致癌物，7款薯片的2A类致癌物丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值（μg/kg）。其中盐津铺子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量超过了微克每千克。这三个品牌对此回应，我国并无丙烯酰胺含量限量的食品安全标准，目前相关产品仍正常销售。很多小孩（甚至成人）都喜欢吃零食，但是，其中有多少人体所需的营养和能量呢？儿童营养不良会造成孩子体格发育障碍，比如说身高不足、胸围不足，甚至还会有一些慢性疾病。引起小儿营养不良的原因有很多，比如喂养不当、饮食习惯不良、疾病因素等，但长期摄食不足是营养不良的主要原因。营养不良的常见表现为：蛋白质缺乏：临床表现为易疲劳，常伴有贫血，小儿体重减轻，生长发育迟缓，以及对传染病的抵抗力下降等。脂肪缺乏：容易患脂溶性维生素缺乏症包括维生素A、维生素D的缺乏等。糖类缺乏：容易发生低血糖，临床表现为疲劳、生长发育迟缓。钙不足：容易发生骨质疏松、骨骼牙齿发育异常，有些患儿可发生低钙抽搐等。磷不足：常有食欲不振，临床易发生软骨病，表现为骨骼和牙齿发育不正常，严重的可发生病理性骨折。钾不足：常出现肌肉无力，严重的可发生心律失常。食物纤维不足：临床常表现为便秘等。
儿童营养如何补充
1.饮食规律，吃好早餐一顿健康合格的早餐至少应包括三类及以上食物：谷薯类食物，如面条、馒头、面包等；禽肉蛋类，如鸡肉、蛋等；奶类或豆类及其制品等；还有富含维生素C、可补充膳食纤维的蔬果类；若再搭配适量松子、杏仁等坚果就更好了。2.多吃果蔬、不忘粗杂粮午餐和晚餐要营养均衡、量适宜，建议每天吃12种以上食物。饮食应多样化，保证营养齐全。蔬菜是维生素C、钾、维生素A（胡萝卜素）重要来源；水果是维生素C、钾、镁等重要来源。
建议7-11岁孩子每天摄入g蔬菜、-g水果；
11-14岁孩子每天摄入-g蔬菜、-g水果；
14-17岁孩子每天摄入-g蔬菜、-g水果。
深色果蔬（如红心地瓜、胡萝卜、西蓝花、芒果、橘子等）富含β胡萝卜素，其在人体内可以转化为维生素A，有助增强免疫力，并且对孩子的视力大有好处。3.鱼蛋肉奶，缺一不可肉鱼蛋类是孩子摄入足量蛋白质和微量营养素的保障，有助于其免疫系统发育成熟和发挥功能。孩子正处于长身体的阶段，组织器官发育都离不开蛋白质。为满足骨骼生长需要，要保证孩子每天至少喝克牛奶（酸奶）或者相当量的奶制品，其钙含量不仅高，并且吸收率也高，是膳食钙的最佳来源。克牛奶或酸奶相当于15克奶粉，10克奶酪。需要特别提醒的是，不能让孩子把含乳饮料当牛奶喝！4.足量饮水水能参与人体新陈代谢，帮我们溶解运送营养物质，排出废物和毒素。一般来说：
·4-6岁的孩子每天需要饮水毫升
·7-10岁为0毫升
·11-13岁的男生为1毫升，女生为1毫升
·14-17岁的男生为1毫升，女生为1毫升
家长应该如何做？
没有什么职业是不用“上岗证”就是胜任的，家长这个身份尤其特殊。家长应早发现、早纠正孩子偏食、挑食行为，还要督促孩子避免暴饮暴食，减缓进食速度。有些青春期女生为追求苗条盲目节食，家长要加强引导，树立正确的体型认知。已超重、肥胖的孩子，在保证生长发育的前提下，应调整膳食结构，控制总能量，增加运动频率。同时，学习一些营养知识，尤其是对于选购食物时，要认真查看配料表。在这里也教给大家，鉴别食品配料表的方法：?配料越排在前，含量越多配料表的各种原料要按照由多到少的顺序依次列出，排在最前面的就是含量最高的原料，选择天然原料排在前面的食品（如牛奶、鸡蛋、水果、水等），调味品顺序越往后越好（如白砂糖，食盐等）。?配料表越短越好配料表里食品添加剂也必须全部列出，对比后尽量选择配料表更短的食品。泰戈尔说，“孩子们是热爱生活的，这就是他们最初的爱！”而父母要给孩子的除了爱和鼓励，更需要给足必要的营养助力，这样才能让孩子健康快乐地成长。如果觉得我们的文章不错，欢迎转发好友或朋友圈哦?-END-觉得内容有用的话，请给我们点个“在看”吧预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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