疲劳性骨折

43元一斤的成本,让蛋农怎么活


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4.3元一斤的成本,让蛋农怎么活?最近一段时间,国际油价和饲料价格猛涨,让蛋鸡养殖户也感受到了巨大压力。“现在每斤鸡蛋的成本差不多要4.2元到4.3元,跟两年前比,贵了1元左右。”浙江大夫第现代农业有限公司负责人姜龙磊告诉记者。随着成本节节攀升,这几天鸡蛋收购价一天一个价。“今天建德当地的鸡蛋收购价是4.3元一斤,差不多刚刚保本吧,昨天是4.2元。四五天前收购价还只要3.85元,每天涨一毛钱。”杭州禽蛋行业协会相关负责人对钱江晚报·小时新闻记者说,目前4.3元一斤的成本价已创下了历史新高。   养鸡的饲料主要是豆粕和玉米。俄罗斯和乌克兰都是农产品出口大国,乌克兰更是有“欧洲粮仓”之称。但由于俄乌冲突,小麦、玉米、豆粕等农产品价格持续走高,期货市场价格出现暴涨。(配图来自网络)以豆粕为例,目前市场价已经达到元/吨,而去年四五月份的时候,豆粕的价格还只要元到元一吨。   不仅养鸡成本在涨,鸡蛋的运输成本也在上升。“江苏、河南、山东、湖北等地运来的鸡蛋,春节前刚涨了两分钱一斤的运输费。过去五六年,这些地方运来的鸡蛋,运输成本基本上保持在0.17元左右一斤,现在已经涨到0.18元到0.2元一斤。”这位负责人说。按一箱鸡蛋30斤计算,一箱鸡蛋要贵6毛钱。一辆车箱鸡蛋,就是增加元运费。   不过,由于油价持续大涨,这些蛋鸡养殖基地要求继续上调运输费的呼声再起,禽蛋行业协会也面临着较大的压力。   成本上升,鸡蛋零售价会不会跟着涨价?记者在杭州农贸市场和超市看到,目前普通鸡蛋的零售价基本还是6元左右一斤,没有出现大的波动。在杭州屏风街农贸市场,普通鸡蛋零售价为6元一斤,松木场路农贸市场的普通鸡蛋甚至卖到5元一斤。   “短期来看鸡蛋零售价还不会有大的变化,主要是目前鸡蛋总体来说供过于求。”杭州禽蛋行业协会相关负责人表示。实际上,去年一年养鸡户总体来说收入可观,平均每斤鸡蛋可赚三毛钱以上,这也使得许多养鸡户纷纷扩大产能。   跟“猪周期”一样,鸡蛋价格的波动也有规律可循。当鸡蛋盈利可观的时候,养鸡户陆续扩大产能,新的养鸡户也纷纷入场,结果造成供过于求。这时候鸡蛋价格下跌,养鸡户亏损后便陆续淘汰蛋鸡甚至放弃养殖,蛋鸡数量减少,供求趋于平衡甚至供不应求,养鸡户重新开始赚钱。如此周而复始。   “春节前,养鸡户还是有钱赚的,春节后也就是2月份出现亏损。这几天虽然收购价天天在涨,但到今天4.3元的收购价,养鸡户也就是保本而已。”杭州禽蛋行业协会相关负责人介绍说。如果不是现在供大于求的形势,按现在的养殖成本,鸡蛋零售价格早已创历史新高了。

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因为在蛋鸡生产过程中,破壳蛋、沙皮蛋、软壳蛋几乎是每家每户都会遇到的问题,对养殖户的利益影响过大。原因不外乎蛋壳过薄、饲料中钙磷不平衡、鸡场硬件措施建设不合理、人员问题、鸡群不健康、温湿度因素、惊群、蛋鸡啄蛋等等都会造成这种蛋质问题。

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大家都知道蛋壳是一种钙化物,那么蛋鸡一旦缺钙就会影响到蛋壳的质量而造成破蛋率增加。影响蛋鸡缺钙的原因及危害有哪些呢?

饲料中钙磷的含量以及他们之间的比例和钙磷的吸收率;

蛋鸡过料腹泻特别普遍,从而营养流失比较多,特别是钙流失;

蛋鸡每产1个蛋要排出2~2.2克钙,体内钙的总量约20克~22克,这样算来,蛋鸡每天体内有10%的钙需要更换。鸡越老子宫粘膜分泌钙越少,若产蛋鸡再吸入钙质不足,会出现蛋壳变薄和易破的现象,严重时产软壳蛋、沙皮蛋,蛋壳畸形甚至无壳蛋或骨质变脆易骨折等。最终产蛋下降,鸡过早淘汰,甚至零星死亡。

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