老井这次蛋价的上涨可能是因为这个原因

今年，按照绝大部分人的估计，蛋价在八月中旬，刚过五元就已经到顶了，中秋节前后，如此超越历史价格的爆发，是行业中人基本上都没有想到的。特别是中秋节后再次逆势强势反弹，和淘汰蛋鸡神奇的暴涨，这在过去是根本没有过的！有人据此就从过去的过度悲观，走向了过度乐观。

老井只是想跟大家说，今年的蛋价，经历了一个大家怀疑、惶恐、到坦然接受这么一个心理过程，特别是，国庆节后，猪肉价格逆市暴涨，给了众人一个更加出乎意料的惊喜，猪肉能这么超常规的逆市暴涨，并且拉动淘汰鸡价格涨的超乎想象，既然人家都说鸡蛋可以替代猪肉消费，为啥鸡蛋就不可以再次也来个暴涨呢？

加上，北方主产区，近来气温大幅下降，甚至有了一下子夏天到冬天的感觉，产区的养殖户们再也不用担惊受怕的怕鸡蛋坏掉了，蛋商们想低价收货，门都没有！这就是本次周末涨价的其中一个重要原因，养殖户低价惜售——库存没有下降，而蛋价上升了！

拉动蛋价频繁有涨价冲动的另一个重要原因是蛋鸡做种。小肉杂种蛋，八月下旬以来，一直维持在1-1.4元/枚。

有心的朋友应该注意到了，种蛋开始涨超1元/枚的时间点，基本上和蛋价过五是非常吻合的！

普通的商品蛋，经过技术并不复杂的配种程序后，身价立马暴增，达到-元/箱（枚），是普通商品蛋出场售价的两倍以上。老井早年是做过配种的，知道也仅是增加了种公鸡的饲养，和授精的人工成本，按照公母鸡配比1：50-的话，所增加成本极其有限！

暴利吸引着越来越多的蛋鸡场，参与到制种行业中去，据我了解，单做种小肉杂的，目前能占到主产区蛋鸡的15%左右，并且仍有增加趋势！

目前的在产蛋鸡存栏是11.5亿只（芝华数据），按照红蛋鸡占比70%，即便是做种的在产蛋鸡，只是占到红蛋鸡的15%（参与制种的基本上是红壳蛋鸡），目前参与做种的蛋鸡也有1.2亿只左右，所产种蛋每天差不多达到上亿枚。

我找遍了所有的数据，没有一个权威的数据来证明当前参与种蛋制种的有多少，倘若老井这个数据推导成立的话，那么在两个月后，在中国市场上光肉杂鸡一项，每天就会产出10万吨以上的鸡肉供应量！而整个中国，每天肉类的平均消费量也只有24万吨！

鸡的繁殖能力之强，行业参与者逐利的疯狂，由此可见一斑！

所以，尽管老井多次强调，鸡蛋和猪肉消费没有直接的替代关系，但猪肉价格暴涨，实实在在的拉升了鸡蛋价格！这个底层的逻辑关系是这样的：

猪肉价格暴涨——拉动肉鸡价格跟着暴涨——肉鸡苗价格暴涨——种蛋价格飙升——越来多的蛋鸡参与到制种——商品蛋供应份额被劈出——市场商品蛋供应减少——鸡蛋价格上涨！

拉动此次蛋价上涨的另外一个因素，还有可能是突发的江苏立交桥垮塌事件，立交桥垮塌，初步调查的诱因是，由于货车严重超载偏行，治超工作，立马会成为全国运政路政，乃至交警工作的重中之重，这样势必加大产销区的鸡蛋运输成本！

破壳蛋造成损失极大，如何解决蛋壳问题

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行情时跌时涨，有好就有坏，如何在行情差时别人赔钱你保本，行情好时别人赚钱你赚更多？解决破壳蛋、沙皮蛋、软壳蛋，才能真正解决行情不稳的现状，保证养殖户的利益。

因为在蛋鸡生产过程中，破壳蛋、沙皮蛋、软壳蛋几乎是每家每户都会遇到的问题，对养殖户的利益影响过大。原因不外乎蛋壳过薄、饲料中钙磷不平衡、鸡场硬件措施建设不合理、人员问题、鸡群不健康、温湿度因素、惊群、蛋鸡啄蛋等等都会造成这种蛋质问题。

鸡蛋一旦破损他的商品价值就会降低，那么我们该如何降低破蛋率呢？

最根本的解决方法的就是补充钙质，促进钙的吸收！

大家都知道蛋壳是一种钙化物，那么蛋鸡一旦缺钙就会影响到蛋壳的质量而造成破蛋率增加。影响蛋鸡缺钙的原因及危害有哪些呢？

饲料中钙磷的含量以及他们之间的比例和钙磷的吸收率；

蛋鸡过料腹泻特别普遍，从而营养流失比较多，特别是钙流失；

蛋鸡每产1个蛋要排出2~2.2克钙，体内钙的总量约20克~22克，这样算来，蛋鸡每天体内有10%的钙需要更换。鸡越老子宫粘膜分泌钙越少，若产蛋鸡再吸入钙质不足，会出现蛋壳变薄和易破的现象，严重时产软壳蛋、沙皮蛋，蛋壳畸形甚至无壳蛋或骨质变脆易骨折等。最终产蛋下降，鸡过早淘汰，甚至零星死亡。

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③促进采食，帮助消化，改善各种应激造成的采食下降，加速病后蛋品恢复。

④预防输卵管炎症的发生，提高产蛋率。

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